Fotó: nyilvános forrásból
Ezeket az édességeket fogyaszthatjuk diétában is
Az egészséges édességek lehetnek egyszerűek, ízletesek és megfizethetőek. Ez az almából és zselatinból készült egyszerű desszert igazi trenddé vált az egészséges táplálkozás hívei körében. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és szó szerint néhány lépésben elkészíthető. Az RBC-Ukrajna megosztja ennek az egészséges desszertnek a receptjét.
Recept
Összetevők
- Alma – 600 g (hámozva);
- zselatin – 50 g;
- víz – 250-300 ml;
- vanillin – tetszés szerint.
Elkészítés
- Készítsük elő az almát. Hámozzuk meg és magozzuk ki az almát, majd vágjuk apró darabokra.
- Tegyük az almát egy lábasba, adjunk hozzá egy kevés vizet, és pároljuk puhára (10-15 perc).
- A megfőtt almát turmixgéppel forgassuk sima pürévé.
- Készítsük el a zselatint. Áztassuk be vízbe, és hagyjuk megduzzadni a használati utasítás szerint.
- Adjuk a zselatint a meleg almaszószhoz, keverjük alaposan össze. Kívánság szerint adjunk hozzá vaníliát.
- Öntsük a keveréket formákba vagy tálalóedényekbe.
- Tegyük a desszertet 2-3 órára a hűtőszekrénybe, amíg megdermed.
Finom, könnyű desszertet kapsz, amely hasonlít a gyümölcskocsonyára vagy a mályvacukorra. Tökéletes azoknak, akik figyelnek az alakjukra, vagy csökkenteni szeretnék a cukorbevitelüket.
Tippek a desszerthez
- Használjon édes almafajtákat, hogy elkerülje az édesítőszerek hozzáadását;
- az ízesítéshez adhat fahéjat vagy citromlevet;
- ha sűrűbb állagot szeretne, csökkentse a víz mennyiségét.

