A legtöbb ember számára a burgonyahéj a szokásos szemét, ami a zöldséghámozás után azonnal a vödörbe kerül.
Pedig ez a legértékesebb alapanyag, amely a dácsán és a házban a vásárolt szerek egész arzenálját helyettesítheti, kímélve a költségvetést és segítve a természetet – számol be a tudósítója.
Akik ismerik ezt a titkot, egész télen gyűjtik a takarítást, hogy tavasszal soha nem látott terméssel és tökéletes renddel lepjék meg szomszédaikat.
Fotó:
A kertben és a gyümölcsösben a burgonyahéj káliumban és keményítőben gazdag szerves trágyaként működik, amit a ribizli, az egres és a rózsa imád.
Temesse el őket tavasszal vagy ősszel a bokrok alá, és a növények bőséges virágzással és nagy bogyókkal fogják meghálálni, anélkül, hogy drága bolti vegyszerekre lenne szükségük.
A levéltetvek és más kártevők ellen a burgonyahéj infúziója természetes rovarölőszerként hat, biztonságos az ember és a hasznos rovarok számára. Öntsünk forró vizet a héjra, áztassuk 24 órán át, szűrjük le és permetezzük be a növényeket – a levéltetvek eltűnnek, a gyümölcsök pedig tiszták maradnak, méreganyagok és vegyszeres íz nélkül.
A komposzthalom számára a burgonyahéj ideális alkotóelem az érés felgyorsításához, valamint a leendő trágya nitrogénnel és káliummal való dúsításához.
A rágcsálók vonzásának elkerülése végett érdemes aprítani vagy legalább szárítani, mielőtt beletesszük, így a komposzt különösen tápláló és morzsás lesz.
A konyhában a friss burgonyahéj segíthet megtisztítani a parázsló edényeket vagy serpenyőket az égett zsírral. Egyszerűen törölje végig vele a szennyezett felületet – a keményítő és a rost enyhe súrolószerként működik anélkül, hogy megkarcolná a bevonatot, és vegyszerek nélkül eltávolítja a legmakacsabb foltokat is.
Ezüst és evőeszközök esetében a burgonyahéj főzete a legjobb orvosság a foltok és a lepedék ellen.
Áztassa a kanalakat és villákat néhány percig forró burgonyahéj főzetben, majd öblítse le és szárítsa meg – a fém úgy fog ragyogni, mintha új lenne, ékszeres kendők és agresszív polírozók nélkül.
Még egy utolsó dolog: a burgonyahéj megszárítva és lisztté őrölve remekül használható a pékárukhoz, megtakarítja a lisztet, és puhábbá, omlósabbá teszi a tésztát.
A palacsinták, kekszek és piték ezzel az adalékkal könnyed légies jelleget kapnak, és sokáig nem szikkadnak, ami a háztartás öröme és a családi költségvetés megkímélése.
Feliratkozás: 
Olvassa el még
- Miért tesznek a tapasztalt utazók gemkapcsot a bőröndjükbe: mentőkötél rendkívüli helyzetekben
- Mi történik, ha évekig nem tisztítod meg a hajkefédet: higiéniai szépségalapozás
