Fotó: nyílt forrásból
A tejes csók „új módon” egy olyan desszert, amely ötvözi a hagyományokat és a modern gasztronómiai trendeket
A Milk Kissel „új módon” egy könnyed, modern változata a klasszikusnak, kókuszreszelékkel, dióval és csokoládéval, ez egy eredeti desszert, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog.
A tejes kissel a gyermekkorból ismerős finomság, amely mindig az otthon melegségével társul. A modern receptek azonban lehetővé teszik, hogy műalkotássá alakítsuk, ha olyan textúrákat és ízakkordokat adunk hozzá, mint a kókusz, a dió és a csokoládé. Anna._.Di foodblogger egy egyszerű, mégis látványos változattal állt elő, amely akár hétköznap is könnyen elkészíthető.
Recept
Összetevők
- Tej – 500 ml.
- Cukor – 70 g.
- Vaníliás cukor – 10 g.
- Só – egy csipet.
- Kukoricakeményítő – 30 g.
- Liszt – 25 g.
- Kókuszreszelék.
- Diófélék.
- Csokoládé – 20 g.
- Tejszín – 1 evőkanál.
Elkészítés
- Egy lábosban keverjük össze a keményítőt, a lisztet, a vaníliás cukrot, a cukrot és egy csipet sót.
- Öntsünk hozzá egy kevés tejet, és alaposan keverjük össze, hogy ne legyen csomós.
- Ezután adjuk hozzá a maradék tejet, és tegyük alacsony lángra.
- Folyamatosan keverjük, amíg a keverék buborékosodni kezd, és további 30 másodpercig főzzük.
- A forró mousse-t azonnal öntsük a formákba.
- Hagyjuk kihűlni a hűtőben, amíg teljesen megdermed. A megfelelő textúrának köszönhetően a desszert könnyen kiválik a formákból.
- Mártsuk a quiche-t kókuszreszelékbe.
- Kívánság szerint csokoládét és diót is adhatunk hozzá, hogy az édesség még gazdagabb és esztétikusabb legyen.
- További díszítés nélkül is tálalható, az íze nem rosszabb.
A tejes kissel „új módon” egy olyan desszert, amely ötvözi a hagyományt és a modern gasztronómiai trendeket. Könnyen elkészíthető, látványosan mutat az asztalon, és finom textúrájával és enyhe ízével gyönyörködtet. Próbálja ki kedvenc díszítésével, és a desszert minden családi teadélután sztárja lesz.
