Fotó: nyílt forrásból
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítve
Étvágygerjesztő, eredeti étel, amely gyönyörűen néz ki, porciózva tálalva, és bármely ünnepi asztal dísze lesz.
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ehhez burgonyát, hagymát, paradicsomot és sajtot terítsünk ki egy pergamen csónakba, és süssük meg a sütőben.
Recept
Hozzávalók
- csirkefilé – 350 g;
- burgonya – 4 db;
- kemény sajt – 120 g;
- hagyma – 2 db;
- paradicsom – 2 db;
- fokhagyma – 3 gerezd;
- őrölt paprika – 1 teáskanál
- őrölt fekete bors;
- petrezselyemzöld.
Elkészítés:
- Hámozd meg a fokhagymát, és tedd át egy présen.
- A csirkefiléket megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, közepes kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymát adunk hozzá, és összekeverjük.
- Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikákra.
- A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
- A burgonyát megmossuk, vékony karikákra vágjuk, és megszórjuk paprikával.
- A paradicsomokat szeleteljük félkarikákra.
- Öblítsük le a zöldfűszereket, töröljük szárazra papírtörlővel, és vágjuk apróra.
- Formázzunk négy csónakot a pergamenből.
- A csónakok aljára tegyünk egy réteg burgonyát, sózzuk meg, majd egy réteg hagymát, a hagymára tegyük a csirkefilét, paradicsomot, egy kis sót, és tegyük az összes csónakot egy tepsibe.
- Süssük 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig, majd szórjuk meg kemény sajttal, és küldjük még 5 percre a sütőbe, amíg aranyszínűre sül. A kész csónakokat szórjuk meg a fűszernövényekkel.
Tippek:
- Használj egy körülbelül 30 x 30 centiméteres pergamenlapot minden egyes hajóhoz.
Megjegyzések:
