Fotó: nyílt forrásból
Gyengédek, puhák, és a leggyakoribb termékekből készülnek, amelyek mindig megtalálhatók minden háziasszony konyhájában.
Forrás:
Készítsen egyszerű és könnyű receptet finom vízi fánkokhoz, amelyek egyáltalán nem rosszabbak a muffin tésztából készült fánkoknál.
Gyengédek, puhák lesznek, és a leggyakoribb termékekből készülnek, amelyek mindig megtalálhatók minden háziasszony konyhájában.
Recept
Összetevők
- búzaliszt – 350 g;
- víz – 250 ml;
- száraz élesztő – 1 teáskanál
- cukor – 2 evőkanál;
- só – egy csipetnyi;
- növényi olaj – 500 ml;
- porcukor.
Elkészítés:
- Tedd az átszitált lisztet, az élesztőt, a cukrot, a sót egy tálba, és keverd össze.
- Öntsünk egy kevés langyos vizet, egy evőkanál növényi olajat és keverjük össze a tésztát egy kanállal, majd fokozatosan adjuk hozzá a vizet a liszthez és keverjük össze.
- Amikor a tészta sűrű, gyúrjuk a kezünkkel 5-7 percig, amíg sima, puha és nem ragad.
- Takarjuk le egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen 40-60 percig, amíg megduplázódik, megháromszorozódik.
- Tegyük a tésztát enyhén lisztezett munkafelületre, és nyújtsuk ki körülbelül két centiméter vastagságúra.
- Egy kerek formával vagy pohárral vágjunk ki köröket, majd törölközővel letakarva hagyjuk pihenni 20 percig.
- A fánkokat jól felhevített növényi olajban aranyszínűre sütjük, majd szűrőkanállal kiszedjük őket egy papírtörlővel bélelt tányérra, így az összes fánk megsült.
- Hűtsük ki, és szórjuk meg porcukorral.
Tippek:
- Minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie.
- Ha a tészta a kezünkhöz ragad, kenjük meg növényi olajjal.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.
