Hazánkban szinte senki sem termeszt chayote-ot, és hiába.
Chayote – egy szokatlan, de nagyon hasznos növény / kollázs My, fotó depositphotos.com
Az elején a kertészeti szezon dacha nőnek és ismerős növények, és gyakran próbálnak ültetni valami szokatlan, hogy próbálja ki magát egy új szerepet. Remek megoldás a chayote, egy Közép-Amerikában őshonos zöldség, amely hasonlít az uborkára. Tudja meg, hogyan kell ültetni, és mire jó.
Mi az a chayote, és miért érdemes elültetni a zöldségeskertbe
El tudsz képzelni egy olyan zöldséget, amelynek egyszerre van tök, uborka és cukkini íze? Ha igen, akkor ez lenne a chayote – a táplálkozástudományi szakemberek szerint óriási előnyei vannak. A kultúra szinte minden része fogyasztható, és a kártevők sem érik ezt a kultúrát, így nem nehéz a zöldségeskertben termeszteni, ha betartjuk a gondozás szabályait.
Az ültetése mellett „szóló” érv lesz a chayote hasznossága is a szervezet számára – rostban, káliumban, aminosavakban és B-vitaminokban gazdag, és nagyon kevés kalóriát is tartalmaz. Általában szubtrópusi és trópusi éghajlaton termesztik, de mivel Ukrajnában az utóbbi években nagyon forróak a nyarak, meg lehet próbálkozni vele is.
Mikor ültessük a chayote-ot – termesztési feltételek
Ha úgy dönt, hogy lehet ültetni a zöldségeskertben szokatlan, és a választás esett chayote, vegye figyelembe a „kívánságait” a kultúra, hogy a környezet, amelyben nőni fog. Ez a növény valóban melegkedvelő, ezért jobb, ha nedves talajra, jól megvilágított napfényre ültetjük. Kívánatos olyan helyet választani, amely humuszban gazdag, és jó vízelvezetést talál. A chayote-ot bőségesen kell öntözni, és csak akkor szabad ültetni, ha biztosak vagyunk benne, hogy nincs fagy, különben a kultúra elpusztul.
Mivel maga a növény fürtös, és akár 15-20 méter magasra is megnőhet, érdemes támasztékot vagy lombkoronát készíteni számára, hogy a hajtások ne érjenek a földhöz. Kedvező körülmények között a termés 7-20 centiméter hosszú lesz, és akár egy kilogrammot is nyomhat.
A chayote védelmére kártevők vagy gombák ellen nincs szükség, mert a rovarok és betegségek a mi éghajlatunkon csak a számukra „ismerős” növényekhez alkalmazkodnak, és a chayote nem tartozik közéjük, így minden támadástól védve lesz a zöldség. A chayote azonban nyírható, de csak a tüskék növekedésének megfékezésére. A kultúra magjait megvásárolhatja, és a palántázási módszerrel termesztheti, majd a talajba költözhet, amint a fagyveszély elmúlik. Ha megfelelően gondozza a chayote-ot, a növény több száz tököt fog teremni, amelyek nyár végére érnek be.
Olvassa el még:
A betakarított termés a burgonyához hasonlóan sötét és hűvös helyen tárolható. Tavasszal a magokat újra el lehet ültetni a talajba, így egy szokatlan zöldség folyamatos termesztési ciklusba kezdhet. A chayote termése könnyen felhasználható a konyhában – frissen fogyasztható, süthető, főzhető és süthető, salátákhoz adható. A ropogós és lédús hús íze inkább az uborkáéra hasonlít, így az egzotikus gyümölcs érdekes helyettesítője lehet a megszokott zöldségeknek Ukrajnában.
