Ez a termék 100 grammonként 27 g fehérjét tartalmaz.
Ugyanakkor ez a sajt elég kalóriadús termék lehet / flickr fotó
A svájci sajt egy olyan termék, amely szinte az egész világon népszerű. Jellegzetes, finom és enyhén diós ízéről, valamint magas fehérjetartalmáról ismert. TerazGotuje ír róla.
A leghíresebb lyukas sajt
Az Emmentáli svájci sajt, amelyet tehéntejből készítenek. Svájc Emmental régiójából származik.
Ez a sajt arról ismert, hogy ha felvágják, lyukak jelennek meg benne, amelyeket egyesek „szemeknek” neveznek. Mint kiderült, ezeket a lyukakat az erjedés okozza.
„Az erjedés során szén-dioxid keletkezik, amely buborékok formájában felhalmozódik a sajtmasszában. Így alakulnak ki a svájci sajtra jellemző lyukak” – magyarázza az anyag.
Egészséges a svájci sajt?
A svájci sajt jó fehérjeforrás. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium szerint ez a termék 100 grammonként 27 g fehérjét tartalmaz. A fehérje az izmok fő „építőanyaga”, ezért az erőnléti edzéssel foglalkozóknak is gondoskodniuk kell megfelelő fogyasztásáról.
„Ráadásul ez az összetevő pozitív hatással lehet a leptinszintre, amelyet „jóllakottsági hormonnak” is neveznek. A svájci sajt kalciumot, vasat, magnéziumot és foszfort is tartalmaz, olyan elemeket, amelyek minden ember étrendjében nagyon fontosak” – biztosította a kiadvány.
Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy az emmentáli meglehetősen kalóriadús termék – 100 g 393 kcal-t és 31 g zsírt tartalmaz. Ezért azok, akik fogyókúrát követnek, ne fogyasszák túl gyakran.
Olvassa el még: Ementáli: Az emmentáli a legfinomabb és a legfinomabb:
Egyéb egészségügyi tippek
Korábban a táplálkozási szakemberek elmondták, hogy mely zöldségeket érdemes inkább fagyasztva, mint frissen vásárolni. Szerintük ezen a listán szerepelt a brokkoli, a karfiol, a spenót és a borsó.
A táplálkozási szakemberek arra is válaszoltak, hogy mely gyümölcslevek valóban egészségesek. Hangsúlyozták, hogy az egészségünk szempontjából a legjobb választás a 100%-os gyümölcslé, hozzáadott cukor és mesterséges összetevők nélkül.
