Egy tápláló burgonyaleves receptje.
Link másolva
Sajtleves – recept / kollázs: My, fotó: depositphotos.com/
Egy étvágygerjesztő és kiadós sajtos krumplileves receptjét ajánljuk, amelyből könnyedén jóllakhat az egész család. A szalonna, a sajt és a tejszín kombinációja igazi remekművé varázsolja az első fogást.
Egyébként tálaláskor ne felejtsük el megszórni a levest apróra vágott fűszernövényekkel – számol be a My olga_riabenkóra hivatkozva.
Burgonyaleves – recept
- Szalonna – 100 g;
- Hagyma – 1 db;
- Zellerszár – 2 db;
- Olaj – 50 g;
- Liszt – 2 evőkanál;
- Tej – 250 ml;
- Tejszín – 250 ml;
- Leves vagy víz – 1 liter;
- Burgonya – 4-5 db;
- Szárított fokhagyma – 1 teáskanál;
- Paprika – 1 teáskanál;
- Kurkuma – 1 teáskanál;
- Só, bors – ízlés szerint;
- Cheddar sajt – 200 g
A szalonnát kockákra vágjuk, és aranyszínűre sütjük.
Vágjuk fel a hagymát és a zellert, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá olajat, pirítsuk meg.
Öntsük a lisztet a serpenyőbe, keverjük el, öntsük hozzá a tejet, a tejszínt és a húslevest vagy vizet.
Adjuk hozzá az összes fűszert a leveshez, adjuk hozzá a felszeletelt burgonyát, és tartsuk a tűzön, amíg a burgonya meg nem fő.
Küldjük a reszelt sajtot és a szalonnát a fazékba, és pároljuk pár percig.
Tálaljuk a levest sült szalonnával és fűszernövényekkel díszítve. Jó étvágyat!
Első fogások / infografika: My
Nézze meg videón, hogyan készítsünk sajtlevest burgonyával:
Ez is érdekelhet:
A személyről: olga_riabenko
olga_riabenko egy népszerű ukrán ételblogger az Instagramon, a Master Chef 12 szuperdöntőse. A blog szerzője rendszeresen publikál exkluzív recepteket a kiváló ételekből. Olga_riabenkóra több mint 170 ezer közösségi háló felhasználó van feliratkozva.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
