Eredeti recept a finom és gyengéd tekercsekhez.
Link másolva
Slavinken – recept / kollázs: My, fotó: depositphotos.com/
A Slavinken marha- és sertéshús keverékéből készült, hosszú tekercsekké formált és szalonnaszeletekbe csomagolt szeletkék. Ezeket a szeleteket serpenyőben vagy sütőben sütik, és ennek az ételnek a csúcspontja a barnára pirított szalonna.
Egyébként ügyeljünk arra, hogy a darált húst jól megpirítsuk – számol be My a kuchnia.mojegotowanie-ra hivatkozva.
Slavinken – recept
Hozzávalók: Slawlavenská (Slavenská) – a legfinomabb ételek, amelyekből az embernek nem lesz baja:
- 800 g darált sertés- és marhahús
- 10 vékony szelet füstölt szalonna
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1/3 csésze tej
- 1 búzából készült zsemle
- só ízlés szerint
- frissen őrölt bors ízlés szerint
- 1 teáskanál szerecsendió
- 2 evőkanál vaj vagy növényi olaj a sütéshez
Törjük össze a kenyeret, öntsük rá a tejet, és hagyjuk állni néhány percig.
Keverjük össze a húst, a kenyeret, a zsemlemorzsát, a sót, a borsot és a szerecsendiót egy tálban.
A darált húst jól összekeverjük és megkenjük, 10 adagra osztjuk, és hosszú pogácsákat formálunk belőle.
Minden húspogácsát tekercseljünk be szalonnával.
A tekercseket növényi olajban közepes lángon minden oldalukon barnára sütjük, és tálalásra készen tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nézze meg a videót, hogyan készítsünk húsos crochenikit:
Ez is érdekelhet:
A forrásról: kuchnia.mojegotowanie.pl
A kuchnia.mojegotowanie.pl egy lengyel szakácsművészeti weboldal. Ezen megtalálhatóak: különböző ételek receptjei, otthoni és ünnepi főzés, főzési tippek. A név nagyjából úgy fordítható, hogy „Az én főztöm konyhája”.
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőket.
