Mindkét lehetőség nagyon egészséges, csak a táplálkozási céljaidtól függ.
A tudósok megválaszolták, mit jobb választani reggelire / kollázs My, fotó depositphotos.com
A zabpehely és a tojás két gyakori, tápanyagokban gazdag reggeli étel, de különböző egészségügyi előnyeik vannak.
A tojásban több a fehérje, míg a zabpehelyben több a rost és néhány ásványi anyag, állapították meg kutatások – írja a Verywellhealth.
A tojás és a zabpehely tápértéke
Mindkét termék tartalmaz tápanyagokat, de makrotápanyag-összetételük (fehérjék, szénhidrátok és zsírok) jelentősen különbözik.
Konkrétan egy csésze főtt zabpehely 166 kalóriát tartalmaz, míg két főtt tojás 155 kalóriát.
A zabpehely továbbá 5,94 g fehérjét, 28,1 g szénhidrátot, 3,98 rostot és 3,56 g zsírt tartalmaz.
Két keményre főtt tojás 12,6 g fehérjét, 1,2 g szénhidrátot, rostot nem tartalmaz, és 10,6 g zsírt.
Melyik reggeli tartalmaz több fehérjét
A tojás gazdag fehérjeforrás minimális szénhidrát mellett, míg a zabpehely magas szénhidráttartalmú és alacsony fehérjetartalmú.
Két tojás körülbelül 12,6 g fehérjét és 1,12 g szénhidrátot tartalmaz, míg 1 csésze zabpehely vízzel, feleannyi fehérjét és körülbelül 28 g szénhidrátot – állapította meg a tanulmány.
Olvassa el még: A táplálkozással kapcsolatos információk:
A tojás az esszenciális aminosavak kiváló egyensúlyával biztosít fehérjét a szervezet szükségleteinek kielégítésére.
Ha az a célod, hogy maximalizáld a reggeli fehérjebevitelt, akkor a tojás a kézenfekvő választás.
Melyik reggeli tartalmaz több rostot
A rost a szénhidrátok olyan típusa, amelyet az emberi szervezet nem tud megemészteni, de jót tesz az emésztés egészségének. A tojás nem tartalmaz rostot. A zabpehely viszont kiváló rostforrás, amely segít a koleszterinszint csökkentésében és a vércukorszint szabályozásában, valamint a fogyásban.
Mi a legjobb a fogyáshoz
A tojás a legjobb választás a fogyáshoz, mert kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a zabpehely. Glikémiás indexük is 5,9, szemben a zabpehely 59-es értékével. Ez azt jelenti, hogy hosszabb ideig tart az emésztésük, és nem okoznak vércukorszint-emelkedést. Segítenek abban is, hogy tovább maradjon jóllakott.
Tanulmányok kimutatták, hogy az emberek tovább érzik jóllakottnak magukat egy tojásos reggeli után, mint egy zabpehely reggeli után. A zabpehelynek azonban magasabb a telítettségi indexe.
Egyéb táplálkozási hírek
Korábban egy táplálkozási szakértő 9 olyan gyümölcsöt nevezett meg, amelyek sokkal több rostot tartalmaznak, mint az alma. Megjegyezte, hogy e gyümölcsök többsége meglehetősen megfizethető és jól illeszkedik a napi étrendbe.
A tudósok arra a kérdésre is választ adtak, hogy a tojás vagy a túró jobb-e a szív egészségének. Megjegyezték, hogy mind a tojás, mind a tejfehérje jól felszívódik a szervezetben.
